Gracias por visitarnos y por leer el artículo: Znakovi da pogrešno koristite fritezu i kako to možete popraviti
Friteze su posljednjih godina postale jedan od najpopularnijih kućanskih aparata. Njihova glavna privlačnost je što vam omogućuju kuhanje hrskave hrane s minimalnom količinom ulja, što pomaže u poboljšanju zdravlja i smanjenju unosa nezdravih masnoća za vaše tijelo.
Ovaj uređaj koristi vrući zrak visoke temperature između 150 i 200 stupnjeva Celzijusa. i cirkulira pomoću ventilatora unutar zatvorene komore u koju se stavlja hrana. Zrak okružuje hranu i ravnomjerno je kuha, stvarajući hrskavi vanjski sloj i sočnu unutrašnjost.
Korištenje friteze ima višestruke prednosti, kako za zdravlje tako i za udobnost. Neke od prednosti su što štedite vrijeme kuhanja, ali i novac, budući da troši manje energije od tradicionalne pećnice i omogućuje vam pripremu raznih recepata.
Nedvojbeno je da je ova oprema postala neizostavni uređaj u mnogim kuhinjama. Oni su brz i zdrav način kuhanja hrane, ali u početku mogu biti malo nezgodni za korištenje. Kada ga koristite prvi put možete napraviti mnogo grešaka, a za to postoje neki znakovi koji na to ukazuju.
Nedovoljno kuhani pomfrit
Getty
Jedan od najčešćih uzroka mekanog ili nedovoljno pečenog pomfrita je prepuna košarica. U konačnici, to sprječava vrući zrak da pravilno cirkulira i ravnomjerno kuha krumpir.
Da biste riješili ovaj problem, viPreporučamo da ne pretrpavate košaru i da ostavite barem 2.5 centimetra razmaka između svakog krumpira. Na taj način ćete spriječiti njihovo lijepljenje kako biste na kraju imali ukusnu i hrskavu hranu.
Friteza ispušta neugodne mirise
Problem koji vaša friteza može imati i koji je znak da je ne koristite ispravno je dim ili loš miris. Vrijedno je napomenuti da se to događa kada uređaj niste dobro očistili.
Od presudne je važnosti da uređaj pravilno operete toplom vodom i sapunicom nakon svake uporabe. Na isti način možete si pomoći četkicom za zube da pristupite najtežim mjestima.
suha piletina
Getty
Još jedna uobičajena pogreška friteze je nepravilno kuhanje piletine.. To se može dogoditi ako koristite previsoku temperaturu ili ako ostavite piletinu predugo u fritezi, dobit ćete prilično suhu hranu.
Da biste dobili sočnu i mekanu piletinu, najbolje je početi s niskom temperaturom i postupno je povećavati dok ne bude 100% ispečena. Za provjeru unutarnje topline piletine možete koristiti termometar za hranu.
mokro tijesto
Pexels
Ako želite pripremati recepte s vlažnim tijestom, poput kolača ili palačinki, u fritezi, trebali biste imati na umu neke savjete kako biste spriječili da rezultat bude katastrofalan.
Vrijedno je napomenuti da konzistencija ovog tijesta može kapati po cijeloj košari friteze i pokvariti konačni rezultat. Dakle, da tijesto ne bi izlazilo, najbolje ga je napraviti gušće i premazati ga prezlama ili kukuruznom krupom prije nego ga stavite u fritezu bez ulja.
Kako biste svoju fritezu koristili sigurno i učinkovito, potrebno je slijediti neke općenite preporuke.. Kao, na primjer, prije uporabe pažljivo pročitajte upute za uporabu, nemojte pretrpati košaru s previše hrane.
Premjestite hranu s vremena na vrijeme tijekom kuhanja. Također, nakon svake upotrebe temeljito ga očistite, tako ćete izbjeći najčešće probleme s ovom opremom i uživati u zdravim jelima.
