Napomena: Sljedeći članak će vam pomoći: Kako odabrati ambalažu za svoje prehrambene proizvode u 2024
Ako ste trenutačno izvrstan kuhar i volite ideju o prodaji svojih jestivih kreacija, onda imate o čemu razmišljati. Stvaranje novog prehrambenog proizvoda je uzbudljivo. Problem je u tome što je stvaranje novog proizvoda samo pola posla – druga polovica dolazi u odabiru ambalaže za vaše prehrambene proizvode.
Kada znate da ćete stvoriti nešto što će ljudi voljeti, logično je da biste trebali zaraditi nešto novca od te ideje. Ali što je s pravim odabirom pakiranja? Vaš prehrambeni proizvod mora biti atraktivan i izdržljiv kako bi se mogao prodavati.
Inače ćete imati nešto što ne možete prenijeti na kupce. Zapravo, bili bismo dovoljno hrabri reći da to može napraviti razliku između toga je li vaš posao uopće održiv ili ne.
Tko želi ružnu ambalažu koja se ne može reciklirati kada možete imati nešto održivo stvoreno, lijepo na izgled i s pravim etiketama? Ljudi stavljaju hranu u svoje hladnjake i zamrzivače i trebale bi im izgledati neodoljivo i natjerati ih da je pojedu.
Prave vinilne naljepnice jednako su važne kao i samo pakiranje, osobito kod hrane. Njihova vodootpornost znači da ih možete staviti na pakiranje hrane i znati da će se istaknuti bez zamagljivanja ili padanja s pakiranja.
Pakiranje je važna odluka koju morate donijeti za svoje poslovanje, pa razmislimo o tome što trebate učiniti kako biste odabrali pravu ambalažu za svoje prehrambene proizvode.
Odabir pravog pakiranja za vaše prehrambene proizvode
Razmislite o materijalima.
Postoji toliko mnogo mogućnosti za odabir materijala za pakiranje da ćete prvo morati razmisliti o stvarnom proizvodu. Na primjer, kolači se puno bolje snalaze u plastičnim posudama nego u kartonskim posudama.
Ako, na primjer, želite odabrati staklo, morate biti sigurni da birate staklo koje se može prati u perilici posuđa i mikrovalnoj pećnici. Neke tvrtke biraju metal, ali važno je odabrati izdržljivu i nereaktivnu opciju, a ako odaberete papir, morate biti sigurni da može izdržati vrstu hrane i njenu težinu.
Koja je to vrsta hrane?
Pakirate li i prodajete slatkiše? Pravite li peciva i prodajete li ih po serijama? Ako je vaša hrana kvarljiva, možete imati samo ograničeno područje isporuke. Ako je vaša hrana pečena, morate biti sigurni da se pridržavate smjernica o sastojcima.
Svježi proizvodi puno su bolji u plastičnim posudama i vrećicama. Plastične posude s poklopcem izvrsne su za toplu hranu koju prodajete iz kombija – shvaćate. Bilo bi dobro pobrinuti se da pakiranje odgovara vrsti hrane.
Razmotrite svoju marku.
Brendiranje vaše ambalaže jako je važno. Dizajn bi trebao biti solidan, robna marka vaše tvrtke i vaš logo bi se trebali pojaviti na ambalaži, a ako dodajete naljepnice, one bi trebale imati vaše kontakt podatke. Morate se pobrinuti da svaki kut vašeg brenda bude predstavljen na vašem pakiranju.
Koliko dugo će vaš proizvod ostati svjež?
Rok trajanja ključan je faktor pri odabiru idealne ambalaže za vaše prehrambene proizvode. Želite razmišljati o tome da ga održite što svježijim kako bi mogao trajati onoliko dugo koliko vaš kupac to želi.
Pravo pakiranje za vaše prehrambene proizvode može povećati svježinu i to vam može pomoći u upravljanju održivošću vašeg proizvoda. Možete testirati niz pakiranja prehrambenih proizvoda kako biste mogli reći što će raditi, a što neće.
Trebate li aparat za vakumiranje?
Neki proizvodi zahtijevaju vakumiranje kako bi što dulje bili što svježiji. Ovdje morate uzeti u obzir propusnost ambalaže koju odaberete. Kvarljiva roba treba barijeru protiv svjetla, kisika i vlage, a opcije poput limenki i vrećica od folije izvrsna su opcija za to.
Može li pakiranje vaših prehrambenih proizvoda izdržati transport?
Koja je svrha pakiranja koje se mrvi kad ga bilo gdje premjestite? Izdržljivija ambalaža za vaše prehrambene proizvode odlična je za artikle s dužim rokom trajanja.
Fleksibilne folije dobre su za kraće rokove trajanja, ali morate razmišljati o stvarnoj hrani i sami odlučiti o pakiranju. Morate se potruditi da imate pravo pakiranje koje može izdržati jedan-dva tutnjava kombija!
Treba li vaša ambalaža trebati kontrolu temperature?
Čuvanje hrane je tako važno i ako planirate platiti za rashladne kombije, trebali biste planirati platiti za pakiranje s kontroliranom temperaturom!
Morate razmisliti o izoliranim vrećicama, kutijama za zamrzavanje i još mnogo toga. Vaš prehrambeni proizvod zaslužuje najbolje pakiranje na svijetu!
