Napomena: Sljedeći članak će vam pomoći: 9 Najbolje prakse marketinga putem e-pošte za restorane i prehrambene tvrtke
Dok ukusna hrana i izvrsna usluga mogu vašem restoranu dati izvrsne recenzije, obično ćete morati gledati izvan okvira kako biste privukli nove klijente i omogućili da se vaši trenutni klijenti stalno vraćaju. Jedan od najboljih načina da to učinite je putem e-mail marketinga. Restorani mogu iskoristiti snagu ove isprobane marketinške strategije kako bi osigurali stabilan protok kupaca i bolji prihod.
Marketing putem e-pošte: definicija
Email marketing je klasična strategija koja ovisi o redovnoj komunikaciji s vašim kupcima putem e-pošte. Možda je primamljivo otići izravno na plaćene oglase ili društvene medije kako biste stvorili buzz, ali ne biste trebali zanemariti marketing putem e-pošte. Restorani posebno mogu istaknuti nove stavke na svojim jelovnicima, obavijestiti pretplatnike o posebnom popustu ili zamoliti vjerne kupce da ostave javnu recenziju.
Ako već ne koristite marketing putem e-pošte, to nije teško učiniti. Prvo ćete morati sastaviti popis pretplatnika. Ovo je najteži dio pokretanja marketinške kampanje putem e-pošte za mnoge tvrtke. Ali za restorane imate nekoliko jedinstvenih opcija koje su se pokazale prilično učinkovitima.
Na primjer, vrlo je teško odbiti priliku za dobivanje free hrana. Vidjet ćete da je izniman broj ljudi previše voljan predati svoje adrese e-pošte ako to znači da će dobiti free predjelo. Još jedna popularna strategija je korištenje digitalnog sustava na prodajnom mjestu gdje mogu unijeti svoju adresu e-pošte kako bi dobili 10% popusta na sljedeći obrok — primamljiva ponuda. Za pasivniji pristup, možete uključiti vezu na svoju web stranicu za snimanje e-pošte od onih koji žele biti ažurirani na vašem jelovniku.
Nakon što izgradite popis e-pošte, možete početi razvijati svoje marketinške strategije. U tu svrhu, evo nekoliko najboljih tehnika koje restorani koriste za marketing putem e-pošte za povećanje poslovanja.
Vrh 9 Najbolji primjeri iz prakse za marketing e-poštom
Ako nikada prije niste isprobali marketing putem e-pošte, to je u redu. To je vještina koju je teško savladati, ali je lako naučiti. Za početak slijedite ove savjete:
-
Pošaljite e-poruku dobrodošlice
Ako su vaši kupci dovoljno ljubazni da vam daju svoje podatke za kontakt, najmanje što možete učiniti je zahvaliti im na tome! E-pošta dobrodošlice savršena je prilika da uključite nove pretplatnike, zahvalite im na prijavi i možda ih čak nagradite. Ovo je ipak nova veza koju gradite. Želite biti sigurni da ustajete na pravu nogu.
Osim zahvale, vaša e-pošta dobrodošlice trebala bi sadržavati osnovne informacije o vašem restoranu (kao što su njegova lokacija i podaci za kontakt) i poveznicu za zakazivanje buduće rezervacije, ako je primjenjivo. Uključivanje bonusa za pridruživanje vašem popisu pretplatnika je uobičajeno, mameći ih da se vrate u vaš restoran i raduju se budućim komunikacijama od vas.
-
Kontaktirajte svoje pretplatnike na njihove rođendane
Većina ljudi voli osjećati se cijenjenim na svoj rođendan. Dok će im obitelj i prijatelji slati rođendanske čestitke i darove, uobičajena je praksa da restorani šalju čestitke za rođendane svojih kupaca. Većina uključuje kupon za a free desert ili predjelo.
-
Proslavite praznike
Iskorištavanje uzbuđenja određenih praznika isprobana je metoda u marketingu putem e-pošte. Neprofitne organizacije posebno cijene ovu taktiku, budući da su ljudi osobito u božićno vrijeme u većem duhu davanja.
Promet restorana također ima tendenciju porasta oko određenih praznika, kao što su Nova godina, Božić i posebno Valentinovo. Ako možete, pokušajte promijeniti svoj jelovnik tijekom ovih praznika kako biste privukli više posjetitelja u svoju tvrtku.
Na primjer, mnogi restorani pripremaju posebnu ponudu za Valentinovo, koja se obično sastoji od dva predjela i deserta za dijeljenje. Restoran koji poslužuje sportsku publiku mogao bi ponuditi popuste na hamburgere i krilca tijekom značajnih sportskih utakmica, poput Super Bowla.
Također možete slaviti manje poznate praznike koji su važni za vaš posao. Na primjer, travanj ima nekoliko dana južnjačke hrane koji slave sve, od peach cobblera do pecan oraha do Eggs Benedict i spiralne šunke. Dakle, ako je vaš restoran specijaliziran za južnjačku hranu, možda odaberite travanj kao mjesec dana proslave i ponudite jedinstvena južnjačka jela ili istaknute popuste.
-
Ponudite tečaj kuhanja
Vaš restoran vjerojatno ima nekoliko obroka koje klijenti često naručuju i koji bi voljeli da ih možete ponovno pripremiti kod kuće. Dakle, ako tražite jedinstven način da privučete kupce putem promocija putem e-pošte, pokušajte ponuditi tečaj kuhanja i pokazati im korake za pripremu omiljenog jela kod kuće.
Nemojte se bojati da će vaši kupci prestati posjećivati vaš restoran jer sami mogu napraviti hranu. Većina ljudi uživa u iskustvu tečaja kuhanja i osjećaju se osnaženo jer su sami pripremili težak obrok. Umjesto da to iskoriste kao izgovor da se ne vrate, vratit će se u vaš restoran s lijepim sjećanjima na iskustvo.
-
Omogućite popust za van
Tradicionalni free predjelo ili popust od 10% popularne su promocije, ali možda niste razmišljali o pokretanju popusta za van. Ova strategija omogućuje vašim kupcima da naruče bilo što s vašeg jelovnika po nižoj cijeni; jedino pravilo je da će sami morati pokupiti hranu.
Popusti za van izvrsni su za kupce koji više vole jesti u udobnosti vlastitog doma. Možda uživaju gledajući film s obitelji dok ručaju ili mogu biti sami navečer i ne žele sjediti sami u restoranu. Moći ćete zadovoljiti njihove potrebe, a istovremeno izgraditi lojalnost kupaca.
-
Obavijestite svoje pretplatnike o novim stavkama jelovnika
Mnogi restorani neprestano dodaju nove stavke na svoje jelovnike. Neki restorani mijenjaju svoje jelovnike na temelju sezonske ponude. Ako ustanovite da redovito ažurirate svoj jelovnik, razmislite o slanju poruka svojim pretplatnicima kad god napravite promjene. Na taj će način znati što mogu očekivati sljedeći put kad budu večerali s vama, a vi možda samo dodajete obrok koji oni žele probati.
Provjerite jeste li uključili slike svojih najnovijih odabira; što su privlačniji, veća je vjerojatnost da ćete vidjeti više prometa u svom restoranu!
-
Napravite program vjernosti kupaca
Nikada nije loša ideja nagraditi svoje najvjernije kupce. Uostalom, klijenti koji neprestano posjećuju vaš restoran osigurat će vam stalan izvor prihoda i vjerojatno će natjerati druge da posjete vaš restoran.
Naravno, možda ne znate tko su ti vjerni kupci. U tu svrhu trebali biste razviti program vjernosti koji možete implementirati putem e-mail kampanja. Kada se prijave za vaše promocije putem e-pošte, možete ih automatski unijeti u svoj program vjernosti. Na ovaj način, svaki put kada ručaju, zaradit će bodove za nagrade, kao što je free obrok ili popust na sljedeću narudžbu.
-
Potvrdite online narudžbe
Neki restorani dopuštaju svojim kupcima da naruče online. Ako je to slučaj s vašim restoranom, trebali biste potvrditi njihovu narudžbu putem e-pošte, obavještavajući svog klijenta da ste primili njihovu narudžbu i obradili svoju uplatu.
Možete uključiti dodatne informacije o njihovoj narudžbi, primjerice kada će biti spremna za preuzimanje ili očekivano vrijeme isporuke. Također vam omogućuje povećanje prodaje, nudeći vremenski osjetljive promocije za artikle kao što su pića ili deserti ako ih kupac doda narudžbi u sljedećih nekoliko minuta.
-
Zatražite izjave klijenata
Većina kupaca koji se prijave za promocije vašeg restorana putem e-pošte vjerojatno su već ljubitelji hrane i usluga vaše tvrtke. To znači da imate savršenu publiku od koje možete tražiti pozitivnu recenziju. Ako možete pridobiti čak i mali postotak svojih vjernih kupaca da ostave recenziju na Yelpu ili Googleu, možete očekivati porast prometa i prihoda tijekom vremena.
Kako biste bili sigurni da ćete dobiti samo najpozitivnije recenzije, možete dizajnirati prilagođeni obrazac za povratne informacije u e-poruci koji korisnik može ispuniti, uključujući ljestvicu ocjenjivanja 0–10. Za one kupce koji ocjenjuju svoje iskustvo na a 9 ili 10, možete stvoriti automatizaciju koja će potaknuti te sretne kupce da ostave javnu recenziju i potaknu vaše poslovanje.
Nikad ne podcjenjujte učinak koji može donijeti nekoliko konstruktivnih riječi. Što više pozitivnih recenzija prikupite putem svoje marketinške kampanje putem e-pošte, veća je vjerojatnost da će vaš restoran privući buduće kupce.
Nemojte zanemariti prednosti marketinga putem e-pošte
Ne mogu samo maloprodaja i e-trgovina imati koristi od marketinga putem e-pošte. Neprofitne organizacije, kina i, da, čak i restorani mogu imati koristi od ove moćne strategije.
Koristite ove savjete kako biste započeli s marketingom putem e-pošte. Restorani koji žele stručnu pomoć u osmišljavanju kampanja putem e-pošte koje donose snažne rezultate mogu se obratiti Galactic Fed-u. Pomoći ćemo vam razviti sveobuhvatnu marketinšku strategiju koja uključuje dizajn, implementaciju i analitiku, što znači da nam možete vjerovati da ćemo izgraditi vašu robnu marku dok vi štedite vrijeme i novac i vraćate se onome što radite najbolje — stvaranju i prodaji ukusne hrane.
